Du même auteur
Le Corps à corps culinaire
essai
Seuil, 1976 ; réédition avec une préface inédite, 1998
Histoires de bouches
récits
prix Goncourt de la nouvelle 1987
Mercure de France, 1986
Gallimard, « Folio », n° 1903
À contre-sens
récits
Mercure de France, 1989
Gallimard, « Folio », n° 2206
La Courte Échelle
roman
Gallimard, 1991
et « Folio », n° 2508, réédition 2001
À table
récits
Éditions du May, 1992
et Éditions de La Martinière, 2007 (réédition augmentée)
Trompe-l’œil Voyage au pays de la chirurgie esthétique
Belfond, 1993
réédité sous le titre Corps sur mesure
Seuil, 1998
La Dame en bleu
roman
prix Anna de Noailles de l’Académie française 1996
Stock, 1996
et « Le Livre de poche », n° 14199
La Femme Coquelicot
roman
Stock, 1997
et « Le Livre de poche », n° 14160
La Petite aux tournesols
roman
Stock, 1999
et « Le Livre de poche », n° 15023
La Tête en bas
roman
Seuil, 2002
et « Points », n° P1052
La Dernière Leçon
récit
prix Renaudot des lycéens 2004
Seuil, 2004
et « Points », n° P1380
Le Baiser d’Isabelle L’aventure de la première greffe du visage
récit
Seuil, 2007
et « Points », n° P1998
Au pays des vermeilles
récit
Seuil, 2009
et « Points », n° P2506
Les Nouveaux Parents
essai
(avec Serge Hefez et Jean-Claude Kaufmann)
Bayard, 2011
Entretien avec le marquis de Sade
Plon, 2011
TEXTES CRITIQUES
Système de l’agression Choix et présentation des textes philosophiques de Sade
Aubier-Montaigne, 1972
Introduction et notes à Justine ou les Malheurs de la vertu de Sade
Gallimard, « Idées », 1979
et « L’Imaginaire », 1994
réédition, 2001